Galetes casolanes
Les galetes d’aquesta recepta surten d’allò més cruixents i dolces, i són una bona manera de cuinar amb nens ja que les galetes les podeu tallar amb els motllos de formes.
Ingredients:
- 300 gr. de farina
- 120 gr. de mantega
- 200 gr. de sucre
- 1 ou
- 1 sobre de llevat
- fruits secs per decorar (nous, ametlles, avellanes…) o xocolata.
Elaboració:
En un bol barregem la mantega amb textura de pomada i el sucre i tot seguit hi afegim l’ou i continuem remenant. A banda, barregem la farina i el llevat i ho anem tirant a la mescla poc a poc.
Un cop feta la massa, l’hem de deixar reposar, com a mínim, mitja hora (si pot ser a la nevera).
Enfarinem el marbre o la taula de treball i el corró i estirem la massa fins que tingui com a màxim mig centímetre d’alçada. Amb uns motllos o amb un ganivet, tallem la massa en petites porcions i amb molt de compte perquè no se’ns trenquin, les posem a la safata del forn. En aquest moment podeu aprofitar per decorar les galetes amb un fruit sec o amb fideus de colors o amb trossets de xocolata.
Amb el forn regular a uns 180º-200º tindrem les galetes uns 20 minuts fins que estiguin dauradetes.
Per conservar-les durant uns quants dies, deseu-les en una caixa metàl·lica.
![Catablocs.cat [la catosfera ara mateix]](http://baladre.net/images/catablocspetit.gif)
esmbla bona aqesta recepta….
bueno es qe mes o menys les galetes magraden… MENYS LES DE GINGEBRE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!